Folcanstan, aujourd'hui Folkestone, était une ville portuaire du Suthsexe, en Angleterre.
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Confession coupable
- Ita quod dicere possunt cum Wade :
Summe sende ylves & summe sende nadderes,
sumne sende nikeres the biden watez wunien.
Nister man nenne bute ildebrand onne.
Ô Wade, les vagues elles-mêmes affluent et refluent à tes ordres. J'ai essayé de me détourner de ton chant païen, mais lorsque mon Dieu a ignoré mes prières, tu les as exaucées.
Vais-je aller en enfer ? Ce sera volontiers, dans tes bras.
Recette d'amour
- La recette de ma mère assurant l'amour de tout homme qui y goûte.
Un poisson cuit en ragoût à la bière
Un poireau
Une noisette de beurre
Une coupe de petite bière
Un poisson entier
Une poignée de miettes de pain
Vider et nettoyer le poisson.
Verser le poireau et le beurre dans la poêle.
Faire revenir.
Ajouter la petite bière et faire bouillir.
Laisser le poisson mijoter une demi-heure.
Retirer le poisson et le placer sur son plus beau plat.
Passer la sauce pour en ôter les écailles.
Servir avec des navets beurrés.
Lettre de supplication
- Cher Père Gratiosus,
Je te demande de bien vouloir te raviser et d'accepter de baptiser mes précieux Reginleif et Podlecius en leur donnant des noms chrétiens. Si tu ne le fais pas, je crains qu'à ma mort ils ne m'attendent pas au paradis, mais brûlent pour l'éternité dans les profondeurs de l'enfer. Et même si mes deux chats aiment se blottir près du feu, je doute que les flammes de l'enfer leur conviennent.
Ta fidèle servante,
Cynewynne
Message désespéré
- N'est-il pas ironique qu'en tant que collecteur d'impôt, j'aie perdu jusqu'à la dernière pièce entrée en ma possession ? En boisson, en chants, aux dés. Aujourd'hui, je ne peux plus me nourrir que de navets. Et si je meurs de faim, je n'aurai pas de quoi payer mon enterrement. Mais Dieu a entendu mes prières. Il m'a offert un présent venu de la mer. Puis-je prendre ces pièces venues s'échouer sur le rivage ? Est-ce du vol ? Et sont-elles soumises à l'impôt ?
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