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Café Procope

Le café Procope est un célèbre et l'un des plus anciens restaurants de Paris.

Histoire

Ouvert en 1686 par le Sicilien Francesco Procopio Coltelli, le café Procope devint l'un des plus importants du XVIIIe siècle. Il est situé rue de l'Ancienne-Comédie, rive gauche, ainsi dénommée parce que c'est là que se trouve la Comédie-Française de 1687 à 1770.

Un tel voisinage apporta au Procope, outre des philosophes et joueurs d'échecs, une clientèle d'auteurs, d'écrivains et d'acteurs. Parmi ses clients célèbres de l'époque, on peut citer Voltaire, Diderot, Benjamin Franklin, Georges Danton, Jean-Paul Marat et Maximilien de Robespierre.

Durant la Révolution, les alliés de Robespierre devaient s'y retrouver pour échafauder un plan de renversement de l'Assemblée. Le Conseil des Assassins français envoya Arno Dorian trouver les conspirateurs les éliminer.

Galerie


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