Donato Mancini (1473 - 1503) fue un agente de los Templarios y capitán de Roma durante el periodo entre la década final del siglo XV y comienzos del siglo XVI, trabajando para César Borgia.
Cuando un mercader derrotó a Mancini en una carrera, el capitán amenazó al hombre de muerte y destruyó su tienda. El Asesino Ezio Auditore da Firenze, que escuchó la petición del mercader de matarlo, se dirigió al Circus Maximus y lo asesinó cuando estaba siendo rodeado por una escolta de guardias, aunque decidió perdonar la vida a los lacayos.