Carlos Domínguez (1730 - 1803) fue un capitán de un barco español y un siervo de la Orden de los Templarios, que vivió en Nueva Orleans durante el siglo 18. Contratado por el Templario Rafael Joaquín de Ferrer, Domínguez transporta mercancías dentro y fuera de Nueva Orleans, lo que le valió una pequeña fortuna de los templarios.Debido a esto, a menudo gasta el dinero ganado en alcohol. Sin embargo, pronto perdió su barco por la asesina Aveline de Grandpré, y se vio obligado a trabajar bajo su supervisión hasta que desapareció en el mar en 1803. En 2012, sus recuerdos genéticos han sido utilizados como un Avatar Animi por la rama de entretenimiento de los Templarios de la empresa Industrias Abstergo, como parte de su espacio de trabajo geosimulado en la versión portátil de la consola de Animus, bajo el título de capitán.