Tischmanieren ist ein Kodexeintrag aus der Kategorie Das Leben am Hof in Assassin’s Creed Mirage.
Der Eintrag befindet sich im Viertel der Küchenkräfte in Tabik in Al-Karkh in Bagdad.
Beschreibung[]
Gemeinsam zu essen und zu trinken war essenzieller Bestandteil des Hoflebens. Für Gastgeber war es eine Möglichkeit, sich großzügig zu zeigen; für Gäste, einen möglichen Gönner zu unterhalten und ein kostenloses Mahl zu genießen. Gute Tischmanieren zu zeigen war deswegen über alle Maßen wichtig, um den gesellschaftlichen Status und die eigene Kultiviertheit zu demonstrieren.
In seinem Kitab al-Buchala ("Buch der Geizkragen") setzt al-Jahiz kurze Anekdoten ein, um seiner Leserschaft die richtige Etikette beizubringen. Zu jener Zeit fand ein Festmahl üblicherweise am Hof oder im Empfangszimmer des Hauses eines reichen Bagdaders statt, wo Gäste sich unterhielten, sangen und tranken, bis das Abendessen gebracht wurde. Dann aßen alle aus einer Schüssel, einem Topf oder von einem großen Tablett auf dem Boden oder einem niedrigen Tisch. Elegante Glaswaren wie dieser Becher, dessen Inschrift dem Besitzer Gottes Segen angedeihen lässt, waren ebenfalls Bestandteil solcher Feste.
Während des Mahls sollte mal Geduld zeigen und seinen Appetit zügeln, damit man nicht Topfstocherer (jemand, der im Topf stochert, bevor serviert wurde) oder Gierschlund (jemand, der seinen Mund mit Bohneneintopf, Petersilienbrühe oder Fleischbällchen vollstopft, ehe er alles zusammen hinunterschluckt) genannt wurde. Selbstsüchtiges oder widerliches Verhalten an den Tag zu legen, wie sich die Finger zu lecken und sie dann in die Sauce der Gemeinschaft zu stecken, war ein großer Fauxpas.
Bildquelle[]
- Trinkbecher aus farblosem Glas mit eingravierten Motiven
- 9. Jahrhundert, Syrien, Irak oder Iran
- Davids Samling, Kopenhagen, Dänemark
- Inventarnummer 23/1987